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朱全，香天下集团创始人、董事长，国内清油火锅的先驱者，“兼香型火锅”的创始人，业界首推橄榄油火锅的企业家，荣获“一级调料大师”、“金鼎奖”、“金牌厨师”奖、“全国先进爱国企业家”、“优秀民营企业家”、四川餐饮饭店娱乐协会常务理事长、四川省火锅协会终身名誉会长。长江商学院客座荣誉教授、青腾大学客座教授、西亚斯大学终身客座教授。

1976年出生在异常贫瘠的四川大竹县，睡过天桥、开过中巴、干过棒棒，当保安跟随调料师偷师学艺，后来发明了兼香型火锅，于2003年创建香天下品牌。2010年内地第一位独立创办学校“天下学院”的餐饮行业企业家。

香天下集团是一家集餐饮连锁、品牌孵化、商业运营、供应链产业、文旅文创为一体的多元化民营企业。发源于美食之都-成都，旗下品牌遍布全球7个国家、33个城市，拥有30余个餐饮消费品牌共计600+门店、两大供应链基地、三个流通消费品牌，其中“成都宴”品牌连续两年蝉联“米其林一星”，“大喜川菜”品牌蝉联“米其林推荐餐厅”。依托于集团20余年的运营经验，旗下产业不断丰富，内容资源不断优化，借助于旗下品牌门店用户数据洞察及SaaS系统，为消费市场不断创造多样化、个性化的优质消费场景。

香天下集团致力于把最臻最美的中国味道带给全世界，让世界看到中国餐饮文化的魅力。

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先行者说”系列讲座属于创新创业讲座，根据教务系统要求计算学习时长。完整出勤并在会议结束时签到，计3个创新创业学时，于创客学院提交感想后认证。